Kupovne ili prerađene kaše od zobi nisu najbolji izbor. Zdravo je samo ako kupite cijele zobene pahuljice, sameljete ih i napravite si obrok od takvog brašna. Po želji možete dodati i voće i orašaste plodove.
Dobrobiti zobenih pahuljica
Uključivanje zobi u vašu prehranu može pomoći u održavanju zdrave težine, reguliranju krvnog tlaka, šećera u krvi i poboljšanju probave.
Njegova upotreba seže daleko u povijest, s dokazima koji pokazuju da je bio pripitomljen i uzgajan još u brončano doba, oko tri tisuće godina prije Krista, na području današnje Švicarske. Ovi rani tragovi zobi kao kultivirane biljke pokazuju njezinu važnost kroz povijest u prehrani europskih naroda, gdje je često bila glavni izvor energije i hranjivih tvari.
Dobar je izvor vitamina B kompleksa, prvenstveno vitamina B1 (tiamin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin) i folne kiseline. Od ostalih vitamina sadrži vitamin E i vitamin K, prenosi Krstarica, piše N1.
Foto: Canva
