Ponuda “jedi koliko možeš” (eng. all you can eat) već je godinama popularna u svijetu, a posljednjih godina sve više restorana u Hrvatskoj odlučuje se uvrstiti ovaj koncept u svoju ponudu. Riječ je o restoranskom modelu u kojem gost, po fiksnoj cijeni, može uživati u neograničenoj količini hrane, najčešće kroz švedski stol ili posebne menije.
Glavna prednost je očita, odličan omjer cijene i količine. Gosti unaprijed znaju koliko će platiti, a mogu kušati razna jela bez brige o dodatnim troškovima. Takvi restorani osobito su privlačni obiteljima, većim društvima i studentima. Osim toga, “jedi koliko možeš” nudi i dozu zabave, mnogi posjetitelji vole testirati vlastite granice i vidjeti koliko zapravo mogu pojesti.