Kosti s rupom prijevod je za tradicionalno talijansko jelo Osso Buco, koje oduševljava gurmane diljem svijeta. Glavni sastojak ovog gastronomskog remek-djela su komadi telećeg mesa. Ovaj izbor mesa ne samo da obogaćuje okus, već stvara i teksturu. Meso, povrće, začini… sve se sporo kuha dok ne dobijemo jedinstvenu aromu ovog jela i savršeno mekano meso. Donosimo recept koji morate isprobati.
Gremolata:
Hvala na interesu za naš sadržaj, registrirajte se za nastavak čitanja.
