Možda spadate u one koji paze da za kuhanje uvijek imaju domaću sol, bosiljak, peršin, lovor, ružmarin ili mljevenu papriku, ali i to je već nekako postalo rijetkost u našim kuhinjama jer se nabavka namirnica najčešće obavlja u velikim supermarketima, pa se tamo kupuju i (uvozni) začini.
Svakako, čini se da ih koristimo sve više, bilo mediteranskih ili onih koji nisu s našeg podneblja, što se uklapa u trendove: nedavna analiza ukazuje na snažan globalni rast proizvodnje i trgovine začinima u posljednjih 20 godina.
Hvala na interesu za naš sadržaj, registrirajte se za nastavak čitanja.
