Burek ima bogatu i složenu povijest koja seže nekoliko stoljeća unatrag. Njegovo podrijetlo se najčešće povezuje s otomanskom kuhinjom, ali jelo ima i razne regionalne varijacije diljem Balkana i Bliskog istoka.
Burek se vjerojatno razvio iz jela poznatog kao “börek” u Turskoj, koje je dio otomanske kulinarske tradicije. U Turskoj verziji često se koriste različite vrste nadjeva, uključujući sir, povrće ili meso, a kada su Osmanlije osvojile Balkan, jelo se brzo proširilo i prilagodilo lokalnim ukusima. U različitim zemljama, poput Bosne i Hercegovine, Srbije, Crne Gore i Makedonije, burek je postao omiljeno jelo sa svojim specifičnim varijacijama, piše zadovoljna.rs. a prenosi N1.
Hvala na interesu za naš sadržaj, registrirajte se za nastavak čitanja.
