Švedski znanstvenici dokumentirali su nakupljanje insekticida, fungicida i regulatora rasta biljaka u tijelima djece i odraslih. Međutim, ako se konzumacija ovako tretirane hrane izbjegava samo dva tjedna, razina ovih otrova u tijelu može pasti na zanemarivu vrijednost.
Studije iz 2008. pokazuju da mnogi pesticidi mogu biti neurotoksini, koji mogu negativno utjecati na mozak sisavaca, uključujući i ljude. Također postoji jaka veza između izloženosti pesticidima i Parkinsonove bolesti, kroničnog neurološkog poremećaja, prenosi Danas.
Glifosat, koji se često koristi u poljoprivredi, smatra se jednim od najznačajnijih onečišćivača zraka. Preko 40 posto podzemnih voda u Europi pozitivno je na ovaj pesticid, a istraživanja su ga otkrila čak i u ljudskom urinu i majčinom mlijeku.
Pročitajte više: Naučite kako pravilno oprati voće i povrće od pesticida, to je ključno za očuvanje zdravlja
Djeca posebno osjetljiva
Djeca su posebno osjetljiva na štetno djelovanje pesticida. Istraživanja su pokazala da izloženost pesticidima u ranoj dobi može biti povezana s povećanim rizikom od raka, smanjenom kognitivnom funkcijom i problemima u ponašanju, prenosi N1.
Preporučuje se izbjegavati kupnju sljedećeg povrća koje je najizloženije pesticidima, osim ako nije organsko ili uzgojeno u vlastitom vrtu: celer, špinat, rajčica, cherry rajčica, krastavac, paprika.
Foto: Canva
